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お米醤油のスープと鳥肉と牛肉のフライ

 

 

娘の彼のメニュー。

 

今夜は。4種類のきのこのスープ。

味付けは、鶏がらスープ。

塩胡椒、お米のお醤油です。

 

シンプルですが、

きのこの香りと味がすごく良かったです。


 

お米のお醤油ってどんな感じか、

恐る恐る使いましたが、

まろやかで、しょっぱくなくて、

すごくおいしいです!

 

どんどん、使おうと思います!

 

 

↑↑

 

見た目は美味しそうに見えなくて残念です。

次回、作るときは、見た目も配慮したいと思います(^^;;

 

白っぽい方が、鶏のささみのフライ。

黒っぽい方が、牛肉のフライ。

 

どちらもチーズを挟んでフライにしました。



 

鳥肉と牛肉を米粉を水で溶いたものにくぐらせて、

米パン粉をつけました。

 

油は、オリーブ油を使います。

 

普通の油はアレルギーが出るので、NGなんです(^^;;

 

米パン粉は、きめが細かくて

普通のパン粉と全く変わらないです。

 

とっても美味しいと食べてくれました!

 

ほんと、牛肉のフライの

見た目が悪くて残念でした。

 

。・゜・(。´ノω・`)。ウウゥゥ

 

明日も頑張って作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 



 

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